March 14, 2014

日本人シェフ 田中淳さん

昨年末、日本人シェフの田中淳さんから連絡をいただき、3月末パリにオープンするご自身のレストラン用に、器をいくつか注文したいと依頼を受けました。田中さんのご希望で、遠藤岳さんにはティーポットとシュガーポット、ミルクピッチャーを、大村剛さんにティーポットを制作していただきました。シェフの田中さんは、パリの「ピエール・ガニェール」やヨーロッパの名店で修業され、この度パリにご自身のお店をオープンされることに。内装やうつわにもこだわった素敵なお店が出来上がる予定です。本日、無事にフランスへ向け荷物も出荷しました。世界で活躍する日本人の方のお手伝いができたこと、とても嬉しく思います。
田中さんのお店のHP/Facebook


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